Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, arrosto al latte. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
L'arrosto al latte è una pietanza perfetta per i menu delle feste, potete prepararlo in anticipo e poi servitelo a fette accompagnandolo con la salsa al latte calda, sarà una vera delizia! L'arrosto di vitello al latte è un secondo di carne facile da preparare e gustoso. Slegate l'arrosto e tagliatelo a fettine.
Arrosto al latte is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Arrosto al latte is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have arrosto al latte using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Arrosto al latte:
- Take 800 g or so of pork loin joint
- Take Chopped carrots, onions and celery
- Take Clove garlic
- Get leaves Few fresh sage
- Take Approx 500-600 ml of milk
- Get Olive oil
- Make ready Glug of wine
- Take to taste Salt and pepper
L'arrosto di vitello al latte è una ricetta speciale, un secondo piatto facile e che piace davvero a tutti, ideale da accompagnare con delle fantastiche patate Qual è il vantaggio di cucinare la carne al latte? L'arrosto di maiale al latte è un secondo di carne dal gusto avvolgente, perfetto per i menù delle L'arrosto di maiale al latte può essere aromatizzato anche con la salvia. Riscaldate il burro con un filo d'olio e quando saranno ben caldi. Tagarrosto al latte coppa in cucina lattemiele michela coppa.
Steps to make Arrosto al latte:
- Fry chopped veg in oil for few mins. Add garlic and sage. Cook for another few mins
- Add meat and brown on both sides. Add wine and let it evaporate. Add salt and pepper. Add milk until the meat is nearly covered
- Bring gently to the boil. Cover and cook on lowest flame for 2 hours, turn few times during cooking
- After 2 hours, take out the meat, cover and set aside in a warm place to rest. Using hand blender, whizz up the sauce and reduce on high for about 6-8 mins
- Stir frequently
- Carve meat and serve with the sauce :)
L'arrosto di vitello al latte è una modalità di cottura della carne che la rende molto morbida e ci permette di ottenere una salsa cremosa con cui accompagnarla. L'arrosto al latte viene preparato legando il girello e passandolo nella farina prima di porlo in una pirofila a cuocere a fuoco vivo. Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta dell'arrosto al latte. Una ricetta all'apparenza complessa ma con i consigli dello chef Massimo Martina, vedrete che sarà tutto più facile. Alla fine, quando il latte si sarà trasformato in una salsa densa, ritirate l'arrosto dal fuoco e lasciatelo intiepidire per una mezz'ora prima di affettarlo.
So that is going to wrap this up with this exceptional food arrosto al latte recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
