Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Oggi preparo: "parmigiana di patate", è proprio un classico piatto di recupero. La parmigiana di patate fa decisamente al caso vostro se state cercando un piatto unico, gustoso come un pasticcio ma che ricordi maggiormente una. Ricetta veloce parmigiana di patate,Quick recipe parmesan potatoes,快速配方巴马土豆， Rapide des pommes de terre recette de parmesan,Quick patatas parmesano receta.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Make ready 1 large aubergine
- Get 2 good sized potatoes par boiled
- Get 250 g mozzarella
- Take 300 ml passata sauce
- Prepare Good amount of Parmesan
- Get Olive oil
- Take Clove garlic
La Parmigiana di patate è una teglia calda e filante di patate affettate sottili alternate in strati con la provola affumicata e parmigiano! Senza besciamella e senza burro, la Parmigiana di patate risulterà più leggera e meno pasticciata, ma credetemi, ugualmente gustosissima! La parmigiana di patate è una gustosa ricetta da servire a pranzo, adatta alla stagione estiva come a quella invernale, un piatto goloso che è possibile preparare anche in anticipo per essere poi consumato in un secondo momento. Da gustare calda o fredda, in montagna o al mare, questa pietanza.
Steps to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Wash and slice aubergine in half centimeter discs. Dry well on kitchen paper. Pan fry in a little oil until brown on both sides. Set a side
- Slice the par boiled potatoes into discs. Fry them for a few mins in the same pan until brown. Set a side
- Add clove of garlic to the pan and then the passata sauce, heat for few mins, remove garlic (forgot pic, sorry!)
- Heat oven to 180. In rectangular oven proof dish, start to layer. Passata, aubergine, chopped mozzarella
- Parmesan, passata, potatoes, mozzarella etc until ingredients used up
- Finish with a good amount of Parmesan
- Bake for about 35-40 mins. Leave to rest for 10 mins before serving :)
La parmigiana di patate e melanzane può essere servita come piatto unico, come secondo piatto, ma anche come contorno per accompagnare pietanze di Se preferite potete realizzare la parmigiana di patate e melanzane con il sugo, aggiungendo agli ingredienti la salsa di pomodoro cotta prima in. This is one of my all-time favourite vegetarian Italian dishes - a true classic. Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana. La parmigiana che vi propongo oggi è forse ancora più alternativa di quelle viste fin'ora, ma comunque buonissima! Semplice, di sapore forse più leggero ma con una consistenza spettacolare: sto parlando della parmigiana di patate.
So that’s going to wrap it up for this special food parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
